Crisol Internacional: “Pascuas africanas”

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Las celebraciones de la Semana Santa y de las Pascuas son fiestas religiosas con mucha historia y una amplia tradición y curiosamente sus festejos difieren en las diversas regiones del mundo. Pero invariablemente son fiestas cristianas en las que se conmemora la resurrección de Jesús, motivo por el cual solo se celebran en aquellos países donde existe una tradición cristiana y en donde las costumbres para estas fiestas varían dependiendo del país. En México por ejemplo, hablamos de la Semana Santa refiriéndonos a toda la semana que transcurrió desde la entrada de Jesús a Jerusalén, hasta su muerte y resurrección. Definitivamente es también  tiempo de reflexión y de fe y para muchos de descanso, convivios y alegría renovada, porque además coincide prácticamente con el inicio de la primavera. Con el paso del tiempo y la expansión del Cristianismo a otras regiones, estas festividades religiosas se han entremezclado con costumbres paganas como por ejemplo la de colorear huevos de Pascua y colocar o dibujar conejos que los traen, adornando y complementando con dulces y sorpresas, que para algunos, especialmente los niños representa un momento de mucha felicidad; sin embargo para otros significan tristemente sólo intereses comerciales disfrazados. Pero como sea, las Pascuas se celebran en los cinco continentes de diversas formas, folclores, idiomas y dialectos, con misas, procesiones y comidas de platillos especiales y ojalá la tuya sea muy feliz y memorable…

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De dónde surgió el conejo y los huevos de Pascua

Viajando hacia el enigmático y arcano continente de África, conformado actualmente por 54 países y varios territorios dependientes y autónomos, que en un futuro podrían también convertirse en naciones independientes, aún podemos encontrar muchos rituales y prácticas ancestrales que se han fusionado con algunas tradiciones tanto europeas como asiáticas y americanas, entre ellas las “Pascuas africanas”. Gracias a los estudios de académicos tanto de historia y antropología, como también por la intensa labor de organizaciones internacionales, especialmente de aquellas que brindan apoyo humanitario; se conoce hoy cómo se han difundido en el mundo las religiones y las celebraciones respectivas. Así, “en África en particular, hay una conexión profunda entre la Pascua y el bautismo. Esto se debe a que, esta temporada se considera como una época de renacimiento. Además, en el pasado, los catecúmenos usaban la temporada de la Cuaresma para el bautismo.” Hoy muchos africanos cristianos, aproximadamente 70 millones de su población total, asisten durante las “Pascuas africanas” a la iglesia todos los días durante cuatro días consecutivos, comenzando el jueves previo del Viernes Santo y terminando el Domingo de Pascua. Estos servicios o vigilias de Pascua, tal como lo describen algunas tradiciones africanas, a menudo se llenan de oraciones, cantos de himnos y lecturas de versículos bíblicos. En Etiopía, ubicada al Noreste africano por ejemplo, la mayoría de las personas lucen realmente deslumbrantes con sus mejores trajes, ya que generalmente llevan el esplendoroso vestido tradicional blanco durante esta temporada de celebración. De manera similar, en muchos otros países africanos como Ghana, situada al Oeste del continente, muchos cristianos reservan una vestimenta blanca especial para el servicio religioso del Domingo de Pascua o bien, lo utilizan durante toda la temporada, mientras que otros eligen ropa negra para el servicio del Viernes Santo simbolizando el luto. En África el color definitivamente tiene un gran valor simbólico y tradición para expresar la fe y los sentimientos durante estas fechas especiales…

En muchas partes de Occidente, incluyendo a México, los días religiosos de Pascua siempre se celebran en un fin de semana largo y así, la familia y los amigos tienen la oportunidad de reunirse para disfrutar de un momento de calidad y calidez. Así, el Domingo de Pascua o de Resurrección, según los reportes de fundaciones y organizaciones religiosas “las familias en países como Congo, Nigeria y Kenia disfrutan de una comida especial para la familia ya sea en la tarde o la por noche además de bailes tradicionales”. Esta comida en esos países a menudo consiste  de arroz, pollo, carne y una selección de verduras. En el Congo, la gente suele comer el denominado “fufu”, un alimento básico hecho de harina de yuca o maíz. Los etíopes, rompen su ayuno tras 55 días y comen “injera”, un tipo de pan o tortitas de “teff”, hechos de harina.” Una vez más nos damos cuenta de que a pesar de donde nos encontremos en estas Pascuas,  ya sea celebrando con nuestras familias las tradiciones y costumbres o bien como lo conmemoran internacionalmente en otros países pero unidos por la fe, se perciben y también  se asemejan, tratando de crear un ambiente de armonía, cordialidad y especialmente de paz, al calor de un hogar con el rico sabor de una comida casera…

 

Fufu | Traditional Side Dish From Ghana

Fufu

Injera: Ethiopia's Traditional Bread in Pictures and Words | Kitchn

 

Injera

Durante estos encuentros y reuniones familiares también en algunos lugares se intercambian regalos, que tal vez no sean el típico conejito o huevito de chocolate, sino de otro tipo de dulce o de comida e incluso telas para confeccionar nuevas ropas. En Etiopía, por ejemplo se hacen regalos especiales para los niños como juguetes y ropa. En algunas  zonas de Sudáfrica, las cajas de huevos de Pascua, que simbolizan una nueva vida, se recolectan y se les distribuyen a los niños de escuelas desfavorecidas. El objetivo es finalmente poder darle un gusto a cada niño en las escuelas seleccionadas. En otras partes de África, se ejerce una especial solidaridad y se hacen donaciones a las viudas y madres solteras. Asimismo, niños ingresados en hospitales a menudo reciben algunas de estas donaciones. En Kenia después de la Misa de Pascua, los celebrantes participan en bailes y comidas opulentas. Tanto cristianos como no cristianos se reúnen para disfrutar diferentes platos de arroz, pollo o bien de cabra y diferentes asados. Curiosamente en Ghana la celebración de la Pascua es sinónimo del parapente, que se lleva a cabo en un lugar en las Montañas de Kwahu en la región oriental, donde  decenas de ghaneses y turistas se reúnen en la región para disfrutar del momento  y especialmente  para participar en el Festival de Parapente y poder volar alto o simplemente admirar el espectáculo. Además, se llevan a cabo otras actividades como senderismo y por las calles de sus pueblos y ciudades hay carnavales. A pesar de que las Pascuas son una festividad religiosa, también se considera un momento de comunión social y de poder compartir. Así, que definitivamente “Las Pascuas africanas” nos dejan una valiosa lección de que NO importa dónde o  con quién o quiénes estemos en estas Pascuas, sin importar las diferencias  de fe o de credo, en esas fechas podemos y debemos estar en armonía y tranquilidad, recordando el viacrucis, la resurrección y entonces con ello la recuperación de cada uno de nosotros…

Fiestas típicas | Mis rincones

P.S.:https://www.intertext.es/la-pascua-en-otros-lugares-del-mundo/ 

http://www.africafundacion.org/como-se-celebra-la-pascua-en-africa

https://face2faceafrica.com/article/4-african-rituals-easter-holiday 

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Andrea  König Fleischer

Nació en Alemania y estudio la licenciatura en Filología Inglesa y Española y Economía en la Universidad de Giessen Alemania y  University of Edinburgh, Escocia. Posteriormente realizó sus estudios de Maestría en Lenguas Modernas y Ciencias Económicas en la misma  alma mater en  Alemania, e incluso en la Universidad Autónoma de Baja California Sur,  México.

Se ha desempeñado como docente desde 1986 hasta la fecha en el  nivel de Licenciatura y Maestría en las áreas de: economía, ciencias políticas, administración, comercio exterior, derecho internacional y turismo internacional en la Universidad Autónoma de B.C.S., UNIPAZ y en la Universidad Católica. Así como también ha trabajado como intérprete y traductora para diversas instituciones y organismos como el Instituto Berlitz, la World Wildlife Foundation y  SEPESCA.

Además ha participado en cursos y seminarios sobre economía internacional y globalización, comercio exterior y cultura emprendedora habilidades docentes, neuropsicología y superación personal, impartiendo conferencias y organizando talleres sobre métodos y proyectos de investigación, estudios en el extranjero, de la mujer y dinámicas grupales.

Cuenta con varias publicaciones de su especialidad  sobre diversos temas de economía, cultura  y educación.

Durante más que 12 años ocupó el cargo de Directora  de la Licenciatura en Comercio Exterior y Aduanas y como Coordinadora del proceso de titulación en la Universidad Católica. También ocupó el cargo de  Coordinadora del Posgrado en dicha institución durante más que 5 años, dirigiendo más que 90 proyectos profesionales, participando en más que 80 exámenes profesionales y organizando  6 cursos y 10  diplomados de titulación.

Asimismo está colaborando con el Centro Cultural Clavijero como traductora desde el 2010 y está apoyando al corporativo Se habla la Paz en la coordinación educativa desde enero 2014.

P.S. Indudablemente le gusta viajar, conocer nuevas  culturas y costumbres, así como también el buen cine, las buenas rolas, y especialmente leer, disfruta de  casi todos los deportes (menos el box) y emprender proyectos.

 

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