Rico, bueno y sabroso sin duda alguna es lo que comimos en el Restaurante Dulce Romero en La Paz
Antes de llegar a la ciudad de La Paz, Baja California Sur, me había propuesto que no consumir nada que pudiera encontrar en mi ciudad de origen, una resolución que sin duda que me permitiría conocer la gastronomía del lugar.
Siguiendo con esta tarea investigue algunos lugares para visitar en Sudcalifornios.com fue así como obtuve la dirección de un lugar llamado “Dulce Romero” ubicada en Ignacio Allende entre Revolución y Madero, al ver sus fotografías supe con certeza que tenía que ir a probarlo.
Varios días después me encontraba caminando sobre la calle Ignacio Allende, en La Paz, BCS. Y en ese momento pensé “No hay nada peor que ir turisteando por la ciudad con el estómago vacío”, durante la mañana había visitado otros lugares, monumentos y parques que ya me habían recomendado. Sin embargo, conforme transcurría la mañana fui perdiendo el interés del recorrido por culpa del hambre, aprovechando el paseo decidí que ya era hora de visitar “Dulce Romero”.
En mi mente podía saborear el delicioso smoothie sabor fresa hecho con frutas naturales, con leche de coco y agua, definitivamente lo iba a comprar. Sabía que al entrar lo primero que iba a percibir sería el delicioso olor de su café mezclado con el aroma de sus deliciosos panes y sin lugar a dudas lo difícil para mí sería decidir que pan iba a comprar… ¡tienen tantas variedades!
Roles de guayaba y limón, pasteles de temporada, empanadas, brownies, trenzas, galletas, por mencionar algunos.
¡Mi sorpresa fue mayor de lo que esperaba! “Dulce Romero” superó todas mis expectativas: el olor del café y pan recién hecho era delicioso, además los colores del local mostraban un conjunto entre elegancia, frescura y tradición, la presentación de sus productos eran un delicioso homenaje a la comida, la vista y por supuesto al paladar; Además, también se trataba de un hermoso y agradable restaurante. Sin pensarlo dos veces, con hambre y algo cansada, tomé la decisión de quedarme y pedir alguno de sus platillos.
Fue increíble, definitivamente puedo recomendar a mis amigos viajeros que pasen a Dulce Romero, no importa que vayan a pedir: si es postre, vino o comida, definitivamente encontrarán un servicio decente y nuevo sabor en esta bella ciudad.