La hermosa Isla del Carmen, paraíso terrenal ubicado en el Municipio de Loreto en el estado de Baja California Sur, es el hábitat de diversas aves, mamíferos marinos asi como también es posible ver especies como el ostrero americano. Es por ello que en el 2005, pasó a formar parte de las 245 “Islas y áreas protegidas del Golfo de California” en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
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El Ostrero Americano tiene una cabeza toda negra y el manto lo tiene de color marrón oscuro, sus ojos son amarillos con el borde rojo. El pecho es blanco y presenta una entrada blanca sobre el ala. Cuando vuela muestra una banda blanca en las secundarias. La cola la tiene marrón oscuro con blanco en la base.
El pico es largo y rojo anaranjado y achatado por los costados. Las patas son de color rosado claro. Puede medir entre 40 y 50 centímetros
Se alimenta de ostras y de invertebrados marinos lo que depende de las mareas bajas, descansando en las mareas altas. Duerme muchas veces cerca a bandadas de gaviotas pero manteniendo su distancia y reside durante todo el año en el lugar. En el suelo pueden desplazarse con rapidez.