El año pasado, un estudio que apareció en la revista “Human reproduction” publicó información sobre un declive lento pero constante en la calidad del semen de los varones del mundo occidental; según las evidencias mostradas, esto se debe principalmente al tabaquismo, a la contaminación y la obesidad consecuente de nuestra dieta. Entonces, y de manera similar a como sucedería al dejar de fumar y reducir la polución atmosférica, ¿puede esperarse que los cambios favorables en la dieta también mejorarían la calidad del semen? Pues sí. De hecho, está demostrado que una dieta rica en frutos secos y semillas como las nueces mejoran notablemente el conteo de espermatozoides, su calidad y, por supuesto, la fertilidad; por lo menos así lo afirmó un estudio llevado a cabo por especialistas de la Universidad Rovira i Virgili y la Universidad Autónoma de Barcelona, en España.
Para llevar a cabo este estudio, los científicos contaron con la participación de 119 varones con edades comprendidas entre los 18 y los 35 años, los cuales además eran completamente sanos y a los que tras analizar sus muestras de sangre y esperma, se les solicitó que siguieran con su dieta habitual (occidental) durante un periodo de 14 semanas, pero con una salvedad: la mitad de los participantes agregaron a su dieta el consumo diario de una mezcla de 60 gramos de nueces, almendras y/o avellanas.
Una vez que concluyeron los 3, 5 meses de estudio, se evaluó nuevamente la sangre y el esperma de los participantes, y resultó que la suplementación de la dieta con estas semillas conllevó un incremento del 16% en el recuento de espermatozoides y unas mejoras del 4% 6% y 1% en, respectivamente, la vitalidad, motilidad y morfología de estos espermatozoides, aspectos que se relacionan directamente con la fertilidad masculina.