Buen día sudcalifornios, hoy les traemos una receta fácil, deliciosa y rápida que une la cocina tradicional mexicana con un elemento que podemos disfrutar en nuestra sudcalifornia. NOPALES CON CAMARONES:
INGREDIENTES
2 Cucharadas Aceite de maíz
1/2 Pieza Cebolla fileteada
2 Piezas Ajo dietes, picados finamente
250 Gramos Camarón seco, limpio
5 Piezas Jitomate cortados en cubos
2 Piezas Chile serrano cortados en rodajas
800 Gramos Nopales cortados en tiras y cocidos
1/2 Taza Agua
1 1/2 Cucharadas Concentrado de tomate con pollo en Polvo
2 Cucharadas Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
Instrucciones
- Calienta el aceite y fríe la cebolla con el ajo y los camarones durante 2 minutos. Añade el jitomate, los chiles y los nopales; cocina por unos minutos.
- Agrega el agua y el Concentrado de Tomate con Pollo en Polvo mezcla hasta integrar por completo. Cocina por 5 minutos más y sirve.
- Agrega el cilantro, mezcla y a disfrutar.