temas femeninos: ALIMENTOS QUE PUEDEN PREVENIR EL CÁNCER DE MAMA
Ningún alimento o dieta puede prevenir o causar cáncer de seno, pero las decisiones dietéticas de una persona pueden marcar una diferencia en su riesgo de desarrollar cáncer de seno o en su bienestar general mientras vive con la afección.
El cáncer de seno es una enfermedad compleja con muchos factores contribuyentes. Algunos de estos factores, como la edad, los antecedentes familiares, la genética y el género no se pueden controlar.
Sin embargo, una persona puede controlar otros factores, como fumar, su nivel de actividad física, el peso corporal y la dieta. Algunos investigadores han sugerido que los factores dietéticos podrían ser responsables del 30% al 40% de todos los cánceres.
Las frutas y vegetales frescos pueden ayudar a prevenir el cáncer de seno.
El cáncer de seno puede comenzar en diferentes lugares, crecer de diferentes maneras y requerir diferentes tipos de tratamiento. Así como los tipos particulares de cáncer responden mejor a ciertos tratamientos, algunos tipos de cáncer responden bien a alimentos específicos.
Los siguientes alimentos pueden desempeñar un papel en una dieta saludable en general, y también pueden ayudar a prevenir el desarrollo o la progresión del cáncer de seno:
- variedad de frutas y vegetales
- alimentos ricos en fibra, como granos enteros, frijoles y legumbres
- leche baja en grasa y productos lácteos
- productos a base de soja
- alimentos ricos en vitamina D y otras vitaminas
- alimentos, particularmente especias, con propiedades antiinflamatorias
- alimentos, principalmente de origen vegetal, que contienen antioxidantes
Los patrones dietéticos que priorizan estos alimentos incluyen:
- una dieta sureña rica en vegetales cocidos, legumbres y batatas (camote)
- una dieta mediterránea, que enfatiza el consumo de frutas y vegetales frescos y los aceites saludables
- cualquier dieta “prudente” que contenga muchas frutas, vegetales, cereales integrales y pescado.