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Queso Oreado

Escrito por Editor D.C. en Lunes, 13 Abril 2015. Publicado en Costumbres y Tradiciones

Queso_Oreado_Rancho_BCS

Uno de los quesos más representativos de la región, pues se elabora popularmente en los ranchos a partir del queso fresco, pero a diferencia de éste se deja reposar de 21 a 90 días.

Un alimento muy rico el cual acompaña las meriendas de los habitantes de Baja California Sur en los típicos burritos de frijol con queso.

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