En esta ocasión me gustaría hablarles de los beneficios de un riquísimo alimento, nada más y nada menos que, el aguacate.
Como seguramente usted ya sabe, el aguacate es una maravillosa fuente de grasas saludables, pero, lo que le compartiré en este breve artículo, son los muchos otros beneficios que podemos encontrar en este delicioso fruto.
Al aguacate, se le ha relacionado en diversos estudios científicos, con beneficios en cuanto a enfermedades cardiovasculares, de sobrepeso, diabetes, entre algunos otros.
Esta fruta, tiene propiedades antiinflamatorias, además de proteger contra el daño hepático e inhibir algunas células cancerígenas.
El aguacate, es bajo en fructuosa, y además proporciona cerca de veinte nutrientes esenciales que mejoran la salud, entre estos, la fibra, el potasio, incluso más que el plátano, Vitamina E, Vitamina B y ácido fólico.
Entre otras cosas, muchas de las preocupaciones actuales, frente a las frutas y verduras, es su exposición a pesticidas y otros químicos, pues la buena noticia con los aguacates, es que según los expertos, la piel del aguacate protege el interior de la fruta, protegiéndolos de los contaminantes del entorno.
¿Qué les parece?
Sin duda, es una buena opción para acompañar nuestras comidas, ya que más que delicioso es saludable.
Les compartimos tres recetas de comidas con aguacate, tomadas del canal Comer Vegano