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Buena salud sudcalifornia: ¡5 RAZONES PARA COMER FRESAS!

Escrito por Doña Salud en Lunes, 17 Junio 2019. Publicado en Doña Salud, recetas de BCS, Recetas de Cocina., Recomendaciones, Salud, Salud natural en BCS

¿A quién no le gustan las fresas?

Y si además de su grandioso sabor, te dijera que esta fruta cuenta con muchísimos beneficios para tu salud, seguro la incluirías más en tu alimentación diaria.

La recomendación que les traigo esta semana, son las fresas: para destacar además de sus propiedades antioxidantes, otras muy importantes.

 

  1. Las fresas contienen fenoles que ayudan a luchar contra ciertos procesos inflamatorios, inhibiendo la producción de la enzima ciclooxigenasa, teniendo un resultado similar al de una aspirina. Además de que son ricas en manganeso, que es un potente antioxidante y antiinflamatorio.
  2. Son una gran fuente de vitamina, en especial del grupo B, B6, niacina, ácido pantoténico y ácido Fólico.
  3. Nos ayuda a mantener huesos sanos, debido a su contenido de magnesio, vitamina K y potasio. Además contiene biotina, lo que contribuye a tener un cabello y uñas sanas.
  4. La presencia de ácido elágico en esta fruta, mejora la elasticidad de la piel y retrasa la aparición de signos del envejecimiento.
  5. Un dato importante es que una taza de fresas, contiene 136% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, lo cual potencia nuestro sistema inmunológico.

 

Agregado a lo anterior, las fresas tienen un bajo contenido calórico y tienen un sabor delicioso.

 A continuación les comparto la receta de una rica y saludable ensalada:

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