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Ejercicio, nutrición y belleza: Receta Fitness de Empanadas de Pollo Rellena de Vegetales.

Escrito por Luz E. Inzunza I. en Lunes, 18 Mayo 2015. Publicado en Belleza, Fitness, Gastronomía, Recetas de Cocina., Salud

Para todas aquellas personas que gustan cuidar su figura o simplemente alimentarse sano, claro disfrutando siempre del rico sabor de la comida,  les comparto esta receta “fitness”... ¡Baja en carbohidratos!

EMPANADAS DE POLLO RELLENA DE VEGETALES...

Ingredientes:

2 pechugas de pollo.

Sal de ajo

Pimienta

RELLENO:

Calabacitas, trocitos pequeños

Zanahoria, trozos finos

Champiñon en pedacitos

Cebolla finamente picada

Cilantro

Brocoli, picadito

PROCESO:

Se muele las pechugas agregando la sal de ajo y pimienta...

Se forma una tortilla con la pechuga ya molida, y se le ponen los vegetales. Se doblan como empanadas y se ponen al comal o a la plancha...

Se le puede poner queso fresco también, opcional. (Yo no lo usé)

Listo, quedan doraditas... Ricas y nutritivas... Las pueden Acompañar con arroz integral hervido y unos trocitos de aguacate..!!! Buen provecho !!

receta_fitness_empanadas_de_pollo_sudcalifornios.com_BCS

 

 

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