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Gastronomía sudcalifornia: ENSALADA DE LANGOSTA

Escrito por Chef Me Puchi en Jueves, 02 Diciembre 2021. Publicado en comida regional Sudcalifornia, comida sudcaliforniana, Comida típica de BCS, Comidas tradicionales de BCS, Gastronomía Sudcalifornia, recetas de BCS, recetas de cocina BCS

Ensalada de Langosta Receta de Alicia Amparo Melgar Rodriguez- Cookpad

La ensalada de langosta muy rica e ideal para estas fechas, por eso aquí te compartimos esta receta al estilo sudcalifornios:

 

INGREDIENTES:

1 y 1/2 tazas langosta cocida y picada

1 papa cocida en cubitos

2 tallos apio picado

1/2 taza aceitunas negra rebanada

1 taza lechuga rebanada

2 huevo cocido cortado en rodaja

2 chile jalapeño en vinagre picado

1 cda vinagre de los chiles jalapeños

1/2 taza mayonesa

1/2cdita mostaza

 

PASOS:

  1. En un bol, lo suficientemente grande mezclar la langosta, papas, lechuga, apio, aceitunas negras y los chiles jalapeños.
  2. En un bol pequeño, mezclar la mayonesa, mostaza, y vinagre de los chiles, agregar sal y pimienta al gusto.
  3. Agregar el aderezo y los huevos rebanados y mezclar.

 

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