Gastronomia sudcalifornia: PESCADO EN SALSA DE TOMATE

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Receta de filete de pescado en salsa de tomate y cebolla

Buen jueves sudcalifornios, el dia de hoy les compartimos una receta deliciosa y muy facil de elaborar que seguro les encantara.

Ingredientes

  • 1/2 Cebolla Cortada en cubitos
  • 4 Papas Peladas y cortadas en rodajas
  • 1 chile verde picado en cubitos
  • 1 chile california picado en cubos
  • 2 ajos Picado finamente
  • 2 tomates pelados y sin semillas
  • 1/2 Taza Salsa De Tomate 
  • 4 Filetes de pescado.

Instrucciones

  1. Sazona los filetes

    Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta al gusto. Reserva.

  2. Dora

    En una sartén con aceite caliente dora pimiento, cebolla y papas. Agrega ajo, tomate y deja cocer a fuego bajo, hasta que el tomate esté suave.

     

    3. Incorpora

    el jugo de tomate y los filetes. Agrega sal y pimienta al gusto. ¡Disfruta!

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Chef Me Puchi

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