Gastronomía sudcalifornia: PICADILLO DE ATÚN CON CHIPOTLE

El picadillo de Atún es un platillo muy completo y nutritivo por combinar todos los nutrientes del Atún con el sabor de verduras como zanahoria, papa y chícharos. Te compartimos esta deliciosa receta. ¿Se te antoja? 

Preparación

Paso 1

Licua  el jitomate, chile chipotle, cebolla, ajo, caldo de pollo y comino. 

Paso 2

Agrega a una cacerola caliente con aceite la cebolla y sofríe hasta que esté traslúcida; incorpora el atún esmenuzado papa, zanahoria y cocina durante 5 minutos.

Paso 3

Añade el recaudo de jitomate, chicharos, hojas de laurel, orégano, sal y pimienta; mezcla y deja hervir durante 15 minutos. 

Paso 4

Acompaña el picadillo con tostadas y sirve. 

Conoce todas las recetas que tenemos para ti, y disfruta de unas comidas exquisitas y fáciles de preparar.